San Francisco stellata: La chef Dominique Crenn illumina la baia

December 14, 2018

ITTI&CO, la pescheria con cucina in salsa mediterranea che ti fa sentire in vacanza

December 14, 2018

Aria di Natale da Cerdini & Quenardel.

December 14, 2018

GALLIANO L’APERITIVO È TRA I 100 MIGLIORI DISTILLATI AL MONDO

December 14, 2018

"Una Mole di Panettoni” ha sfiorato quota diecimila visitatori

December 5, 2018

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December 4, 2017

FoodSaver è il sistema di sottovuoto progettato per eliminare l’aria dagli appositi sacchetti e da altri accessori dedicati, così gli alimenti mantengono la loro freschezza e il sapore fino a 5 volte più a lungo.

I cibi messi sottovuoto possono essere conservati sia in...

November 14, 2017

È Gualtiero Marchesi il «Personaggio dell’Anno» dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Il cuoco italiano più famoso nel mondo, è stato scelto anche per aver promosso un progetto importante: per primo, nel 2015, ha diffuso la formazione degli addetti alla ristor...

April 15, 2017

Determinazione, convinzione, concretezza, passione senza badare ai sacrifici, tanti… pochi… Concetti che riassumono il senso delle  interviste di Roberta Capanni e Nadia Fondelli nel loro libro dedicato alle donne del vino in Toscana. Il rapporto tra donne ed il vino è...

January 29, 2017

Tutti da Eataly il 27 gennaio 2017 per il decimo compleanno, non solo a Torino ma in tutta Italia!

Oscar Farinetti unisce in un unica serata un numero impressionante di Chef stellati.

Nella conferenza stampa che precedeva la festa Farinetti ha spiegato i quattro obiettiv...

January 28, 2017

L'antica Forgia di Michele Massaro a Manago è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.

Le vostre creazioni sono strumenti preziosi e vere opere d’arte, completamente realizzate a mano. Qual è la vostra storia a partire ispirata dai batafiers ?

I batafiers a Maniago...

January 25, 2017

Nicola Morea, Executive Chef presso “Tenuta La Cavallerizza” di Gravina in Puglia e il Castello di San Basilio a Marconia - Marina di Pisticci, giovane promessa dell’alta cucina italiana

Raccontaci come hai fatto ad arrivare in due posti così ambiti, quali sono le tue r...

January 18, 2017

Andrea Ribaldone e il ristorante “I Due Buoi” di Alessandria prendono strade diverse. Dopo quasi 3 anni di lavoro congiunto con la società RED che ha portato al rilancio della proposta del ristorante stella Michelin da dicembre 2015, dal 2017 il percorso dello chef ste...

January 16, 2017

Un ambiente moderno, minimal ed elegante, less is more, cucina completamente a vista e 35 posti gestiti da una squadra di giovanissimi talenti, l’età media non supera i 26 anni: ecco Piazzetta MILU che, come il suo giovane team, presenta un ambiente dinamico ed intrapr...

January 11, 2017

Le isole Maldive, un vero e proprio paradiso in terra, conosciute per le spiagge bianche e il mare cristallino, si stanno aprendo al mondo gourmet.

I resorts Diamonds, Athuruga e Thudufushi, hanno ospitato quest’ anno la 2ª edizione di Dining with the stars, che ha port...

December 10, 2016

La prima cosa che ti colpisce entrando da Contraste a Milano, l’ormai non più nuovo ristorante di Matias Perdomo a Milano, è l’ accoglienza e il desiderio di farti stare bene.

Alla porta trovi Thoma Piras, uno dei soci, colui che ti guiderà in un percorso creato su misu...

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