LE SERATE IN CUCINA DI NATALE

November 22, 2018

Farm 65 propone una serie di incontri per preparare piatti un pò diversi durante le festività Natalizie.

 

I DOLCI DI NATALE
sabato 1 dicembre ore 10.30
 
Una mattinata magica per il workshop di 5 ore sui dolci di Natale con il maestro pasticcere Angelo Principe
 
Crema gratinata al profumo di Natale
Tronchetto mandarino e cioccolato
Semifreddo al torrone
Delizia ai marroni con salsa di cachi
Panettone farcito ai tre cioccolati
Cono al pistacchio con gelatina all’arancia

 

IMPARIAMO PASTICCIANDO
domenica 2 dicembre ore 10.30
 
Aspettando il Natale! Insieme allo chef Andrea Frizzarin i nostri piccoli chef insieme a mamma, papà o zii prepareranno un bellissimo albero di natale in pasta frolla e si divertiranno a decorarlo con la pasta di zucchero.
 
Età dei bambini dai 5 ai 10 anni

 

IL 24 DICEMBRE... CAMBIO MENU!
lunedì 3 dicembre ore 19.30
 
Un menu per la Vigilia di Natale dai sapori leggeri e di mare del nostro chef partenopeo Elio Genualdo.
Ad accompagnare i piatti non vino e bollicine, la 10 Luppoli Dorata del Birrificio Angelo Poretti, la birra pensata per celebrare momenti speciali, nata da un’accurata selezione di 10 Luppoli diversi provenienti da tutto il mondo. I sentori agrumati e speziati e l’affinità con il mondo degli spumanti fanno di questa birra il miglior accompagnamento per la degustazione di piatti a base di pesce.

Gamberi patate e crema di basilico
Risotto al limone e vongole veraci
Tonno scottato composta di ciliege e ricotta
Gli struffoli

 

FINGER CHRISTMAS!
mercoledì 5 dicembre ore 19.30
 
Per imbandire la tua tavola delle feste con finger food gustosi e che uniranno i gusti di tutti i parent!
Con lo chef Pietro Arlati preparerete
 
Aperitivo di benvenuto
Purea di sedano rapa, crema di lenticchie e cotechino
Gamberoni in crosta di pasta fillo con crema di Topinambur
Rollè di salmone e crescenza
Coni di parmigiano con crema di formaggio fresco e chicchi di melograno

 

Per info e prenotazioni 

Farm 65 Srl
Alzaia Naviglio Pavese 260 - 20142 Milano

www.farm-65.com info@farm-65.com
Tel. +39 02 8467306

 


 

 

 

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